鲤鱼门美食推荐

在香港吃饭，尤其是逛各种茶馆，有一种说不出的亲切感。仔细想想，大概是人气吧。香港人爱吃也知道怎么吃。凭借广泛的群众基础、特殊的地理位置和长期的中外文化历史背景，香港的饮食蔚为壮观。据说香港的生活节奏很快。甚至地铁上的电梯都比北京的电梯快。但你不需要特别观察，你会发现街上的餐馆、粥店和甜品店永远不会缺少食客，鱼丸小吃摊的锅总是会沸腾，等待路人冲洗后离开。主题之一:人的精神德昌鱼蛋粉店是香港著名的小吃店。鱼丸是这里的招牌，它获得了2001年度“最佳美食鉴赏”小吃组的最高荣誉奖。据我们在香港的朋友说，我们去的那个小时已经过了高峰期，但房子满了，商店简单得超出了我的预期，在我们的印象中只能用“大排档”来形容。小小的店面只有八九张桌子，四五个陌生人挤在桌子周围。如果你点多了，桌子上就放不下了，所以你必须尽快吃完。好像是很多年前，国营老字号在这里被几个人吃了，旁边站着几个人。德昌门口还有人等着呢，老板也不催你。等待的人也很有耐心。鱼皮饺子汤汁饱满，馄饨面虾仁大而饱满，有两三个完整的。香港人非常爱吃鱼丸。这里的大蹄筋是真材实料做的，不像有些家庭用面粉来拌。到目前为止，德昌只有两家这样的小店。香港是一个强调专业能力的地方。做鱼丸不在于店面大小。只要出名就是鱼丸界的冠军，老板很满意。最大最贵的不一定是最好的。以德昌为例。敞开胸膛、脖子上挂着粗金链子的出租车司机会在德昌站停下来挺胸抬头，穿着优雅制服、面容精致的白领们也会靠过来，没有任何不适。在内地贵得离谱的餐厅，菜品不尽人意，或者靠包装主题就能填满顾客，似乎很难在香港受欢迎。《口舌之欢》中的务实味道多少能反映出香港人的特点。正如香港著名美食评论家蔡澜所说:“最原始、最基本的平民菜肴是最好的佳肴。”推荐:德昌鱼蛋粉地址:香港北角电气道75号九龙城福罗村道88号嘉福阁地下（看到“地下”后，一开始以为是地库，后来才知道“地下”其实是一层楼，香港是英国符号。（1层是实际的2层）消费指数:低档蔡澜美食餐厅由香港著名美食评论家蔡澜评选，包括十多家餐厅。金丰餐厅，主打苏格兰牛里脊和蒜香牛里脊；老字号永利园以其自制的四川面条而闻名。三元楼以香港最早的著名餐厅命名，提供许多怀旧菜肴。馄饨面，谁是粥面专家，在“美食奖”中获得“最高荣誉金奖”；“老香港”提供几乎失传的街头小吃...地址:九龙红堪黄埔新天地八期消费指数:从低档到中高档都比较齐全。主题二:传统花卉无敌。据说在以避风塘闻名的蔡澜美食街有一家“香辣蟹店”。上世纪七八十年代，铜锣湾避风塘是每天晚上唱歌吃饭的地方。名人、爱好者和游客在维多利亚港享受微风，坐在渔民的船上，在海上品尝海鲜，享受歌手的美丽韵律。20世纪90年代中期，政府将其关闭进行填海。“辣蟹工坊”的蟹师傅季师兄，就是在“避风塘”炸蟹几十年的老师傅。这里的螃蟹都是从越南进口的，而且个头很大。煎好后，肉又白又红，火候刚刚好。多了就有蒜味，少了就没味道了。古法炒蟹是吉哥的拿手菜，味道鲜美，让吃不惯辣的香港人爱不释手。如果你是一个爱吃辣的人，选择“大辣、狂辣”的口味一定很过瘾。现在能炒正宗“避风塘”、炒螃蟹的师傅越来越少了。很遗憾，但也很少见。在蔡澜美食街还有一家名为“老港”的小吃店，卖一些由芒果、柠檬和一种“丁丁糖”制成的酸甜小吃。年长的香港人说他们年轻时最喜欢这种糖果，因为它很长，每次都要用工具敲成几段，因此得名。现在很少吃了。除了童年，食物还能让你想起什么？可能是我的家乡。半个世纪前，它从一个烧烤大排档发展成为今天香港著名的中餐厅——“永记”。烧鹅是最著名的，一些移民海外的香港人对它念念不忘。每次他们离开香港登上飞机时，都要带上烧鹅，所以它也被称为“飞行烧鹅”。推荐:永记餐厅地址:港岛中环兰桂坊旁消费指数:中高档第三主题:海景晚宴独特的地理位置使香港一年四季都能吃到新鲜而便宜的海鲜，包括本地、内地沿海和东南亚海鲜。海鲜的做法有很多种，而且在不断创新。香港有三个吃海鲜的传统地点:西贡、南丫岛和鲤鱼门。吃海景海鲜不仅新鲜，而且独特。西贡过去是一个渔港，但现在除了一些渔民的后代外，它也是一个相对高端的住宅区。海湾里停着私人游艇，价格从百万到上千万不等。路边有很多欧洲酒吧。海鲜餐馆外面有一个大鱼缸。南丫岛是香港的离岛之一。它安静祥和，充满自然气息。它的特点是一些渔民的村庄非常质朴和简单，大电影明星周润发出生在这里。推荐:有许多电影明星喜欢去西贡全记海鲜。他们有自己的渔船，五颜六色的龙虾最上镜，皮皮虾大得惊人。地址:西贡海滨街53号地下消费指数:海鲜越好越贵。新对虾40多元一斤。珍宝海鲜餐厅珍宝海鲜餐厅是世界上最大的海洋餐厅。湾仔码头或香港仔码头有专门的船只接送客人往返码头和海鲜餐厅。夜幕降临时，船上的灯光在海面上闪闪发光。地址:香港仔黄竹坑深湾消费指数:高端田弘海鲜餐厅交通:你可以在中环5号码头或香港仔码头乘坐渡轮前往南丫岛荣树湾。全程约30分钟，乘客免费。名菜有“龙吐珠”（无骨鲜鱼）和“芝士焗龙虾”。消费指数:中高端主题第四个主题:无限创意。香港的商人对市场有着极其敏锐的嗅觉，即使是一家餐馆也不例外。如果你有兴趣仔细观察，你经常可以从一顿饭中发现一些有趣的线索。亚洲金融危机后，香港的平民饮食开始流行。碗翅被称为“平民鱼翅”，味道都像鱼翅，但它们在舌头之间并不光滑。原来，鸡肉被切成细丝，“模仿”鱼翅。传说在过去，广东的大家庭会邀请厨师，他们在面试时不会被要求烹饪美味佳肴。他们选择了青菜和豆腐等家常菜供他们烹饪。只有当普通的材料可以做出美味的食物时，他们才能看到厨师的技巧。至于鸡丝做的菜翅能不能让茄子吃起来像红楼梦里的鸡肉，就看你自己欣赏了。所谓的车仔面更多的是吃里面的食材。在面条和汤的基础上，随意添加萝卜、蘑菇、贡丸、鱿鱼、猪皮、鱼丸、牛腩等几十种食材，汤汁浓稠，真正做到了“丰盛节俭”，从十几元到两三百元不等。材料仍然是那些材料，但以不同的方式，它将是不同的。推而广之，香港是一个只有6700万人口的弹丸之地，没有勤奋的创造力就不可能有经济发展。如果你这样想，你嘴里的牛腩就会觉得意义重大。香港共有65，438+08个地区。自去年以来的18个月中，每个月都有1个区的狂欢节，每周都有一个街道和一个社区的狂欢节。有食物、饮料、表演和销售，非常热闹。像这样由政府创造性地组织的活动全年都在继续，不仅吸引了首次或多次来港的商务客人，而且使香港市民。山顶的豪宅和上流社会的生活是居住在新界公共房屋的城市平民无法想象的，这种低成本的娱乐活动触手可及。与内地的旅游资源相比，香港的旅游资源确实有限，但他们的专业精神和创新精神令人钦佩。推荐:Kutokuhayashi上海素食餐厅地址:铜锣湾义和街31号消费指数:中档贝尔志车仔面地址:蔡澜食品店消费指数:低端主题5:甜品之家西贡是一个休息和度假的好地方，没有港九的繁华和摩天大楼的压迫感，它更安静和悠闲，甜品店为这里增添了一抹甜蜜。这里最著名的甜点是“杨志陆金”，它是由西米和芒果制成的，甜味中带有一点酸味。西米包裹的芒果的糯香和柔软从舌尖滑入口腔，一切突然变得柔软，难以言喻。还有一个非常好听的名字叫“雪中的寻梅”。这是什么？我不知道。你自己试试。小小的“姬满”有许多有趣的地方。“姬满”附近有两家商店。《婚礼》中的那张，装饰略显简陋，只有我们几个人。就在我惊讶的时候，朋友解释说这是非榴莲区，有榴莲区。奇怪！我只听说过“吸烟区”和“非吸烟区”，榴莲应该分开吃，只是因为它很臭！满吉墙上有一块古色古香的牌匾，上面用楷书写着“高鹏姬满”四个大字。我正在欣赏作者的独创性，但我瞥见了签名，这是一个很大的惊喜:“黄飞鸿的第13位阿姨送给我的”。没想到十三姨把墨宝留在了这里，这不是古董，也是宝贝。仔细想想，满记虽然不是国内外知名的老品牌，但也是一家知名的老店。追着店里的男人，阿姨不停地问问题，但很少有人不会说普通话，还有一些朋友在做翻译，辗转反侧。原来这块牌匾是主人的邻居街坊送的。至于为什么这个街坊敢取黄大侠和十三姨的名字，我也解释不清楚，所以这场“冒名顶替”的版权官司一直困扰着我，也许下次就会有答案了。香港人对甜品的热爱就像一条汹涌的河流。在香港有很多招牌的街道上，红底金龙的“许留山”招牌仍然非常醒目。香港50多家连锁店证明了它们的受欢迎程度。小小的铺面上贴满了飘飘欲仙的甜品传单，五颜六色的去皮水果和中药店一样新鲜可爱。芒果、木瓜、榴莲配西米露、冰淇淋和牛奶布丁是千变万化的甜点的完美搭配。喜欢甜食的MM，玩得很开心，心里却很担心。什么时候能全部吃完？推荐:汤潮的广东人喜欢喝糖水，这是一种饭后的甜汤。它的功能是滋润降火、生津止渴、平衡燥热、和胃。汤潮不仅有各种糖水，还有各种粥和小吃套餐，不重样，清爽精致。地址:九龙尖沙咀广东道88号（海港城对面）特色推荐:鲜陈皮虾球粥、鲜皮蛋咸瘦肉粥、馄饨面鲜虾配足疗、原汁牛腩面、椰奶、雪耳海椰子和鲜芒果冻布丁消费指数:中低许留山甜品店地址:港九新界街头消费指数:好吃与否， 一碗鲜奶和水果布丁20元佐佑满记甜品店地址:西贡普通道10C号地下消费指数:10元至30元不等主题六:浪漫的西部中心区兰桂坊和Soho区是西餐的聚集地，从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的各种口味应有尽有。 兰桂坊是香港时尚夜生活的大本营。L型蜿蜒的街道上遍布各种酒吧和餐馆。当灯红酒绿的夜晚到来时，有许多中外男女在这里寻找乐趣。中国人和外国人的比例相等。在这里你可能会遇到香港的娱乐明星，当然还有潜伏在周围的狗仔队。兰桂坊的嘉年华更是人山人海，警察叔叔把守入口，限制放生。舞曲又热又闷热。这里，一位热舞者刚刚经过，舞狮队正在那里兴奋地表演。香港人总能想出各种各样的玩法。有钱人挥金如土，但平民也可以自得其乐。没有夜晚的野性，白天的兰桂坊显得有些普通。这个时候，游客和家庭是主要人群。赤柱美利大厦建于1844。它最初位于金钟花园道（中国银行现址），是当时驻港英军的宿舍。1982年拆除时有3000多块花岗岩石编号，1988年在赤柱重建。现在里面有四家高端餐厅，包括西班牙菜和泰国菜。夕阳下的金色沙滩，就像你面对爱人的眼睛一样温暖。走廊里的灯亮了起来，穿着白色制服的服务员为您带来了第一道烛光晚餐。海风吹拂着椰子树。浅水湾是香港最著名的海滩，沙细水清。浅水湾影湾花园原名浅水湾酒店，有一种贵族殖民的情调，自然会让人联想到堕落城市的爱情。白流苏和范柳原之间的爱情故事仍然被现代男女没完没了地演绎着。这个浪漫的浅水湾和优雅的英式下午茶成了他们最好的舞台。当露台餐厅里的老式英式吊扇缓缓摇晃，棕榈树随着吹向大海的微风翩翩起舞，一个眼神和一句甜言蜜语都别有一番风味，一场只属于两个人的好戏就此拉开帷幕。推荐:赤柱美利大厦地址:赤柱街消费指数:高端浅水湾露台餐厅午后地址:浅水湾映万源露台餐厅消费:人均128元。兰桂坊地址:香港岛中环特色:通宵狂欢让你身心俱疲。坐在太平山山顶的山顶餐厅，透过落地玻璃俯瞰香港，是你愿意定格一辈子的记忆。枫泾餐厅包括印度、墨西哥、意大利和太平洋岛屿的名菜，因环境优雅而成为追求者的首选，据说成功率很高。地址:太平山顶消费指数:高端餐厅高端消费的第七个主题:精华的最大回报。如果你想最快地吃到最好的香港食物，满足你挑剔的胃口，有一个捷径。“香港美食最佳欣赏”活动是香港旅游发展局自2001起举办的年度活动，被誉为“香港美食最高赛事”。香港各类餐饮业主均可报名参加，并通过网络投票、卧底侦察、品鉴等一系列程序，选出最终餐厅。这些参加比赛的菜肴不像电影《满汉全席》中那些昂贵的海参和鲍鱼翅。很多都是普通的家常菜，获奖菜品也在餐厅的菜单上有售，售价大多在中档。钟记餐厅获奖菜品:炸蹄（猪肉团），价格:80元地址:小南国新中式美食获奖菜品:稻草荷叶饼（猪肉团），价格:25元/个地址:中环德辅道中万依大厦商场聚豪阁获奖菜品:竹园素豆腐（豆腐团），价格:68元地址:新界葵芳5楼南北；获奖菜品:千叶豆腐汤；价格:48元地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心商场美心西餐厅获奖菜品:百宝箱（豆腐组）；价格:60元地址:唐歌获奖菜品:新界荃湾绿洋广场3楼葱花龙虾（龙虾组）。价格:500元地址:九龙尖沙咀北京道8号盈骏酒店同乐轩获奖菜品:蒜蓉蒸龙虾（龙虾团），价格:138元地址:香港鲗鱼涌英皇道太古广场浩丰大厦龙源中餐厅获奖菜品:南丫岛虾酱炒饭（炒饭团），价格:108元地址:尖沙咀弥敦道金域假日酒店获奖菜品:2000元 铜锣湾波斯富街获奖菜品:南瓜海鲜炒饭（炒饭团），价格:148元地址:铜锣湾告士打道怡东酒店。