豌豆和青豆有什么区别？

1豆荚形状:豌豆的豆荚呈长方形或扁平状，而绿豆的豆荚呈长方形，略弯曲，下垂，黄绿色。豆子的大小:豌豆的豆子相对较小，而四季豆的豆子较大。豆的颜色:豌豆的种皮多为青绿色，有黄、白、红、棕、黑等颜色的品种，晒干后变黄。青豆的种皮是青绿色的，也有绿皮的黄仁大豆品种。

2吃法:豌豆在幼嫩的时候会被摘下来当菜吃，也叫荷兰豆，而四季豆是大豆的嫩果，也可以当菜吃。营养成分:四季豆富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、大豆磷脂、维生素A、维生素C、维生素B、维生素K等营养成分，豌豆富含粗纤维、蛋白质、糖、钙、镁、磷等营养成分。

3.生长周期:豌豆是春季或秋季播种的攀缘草本植物，四季豆是大豆的嫩果，属于大豆属植物。