冻鲥鱼怎么做好吃？

海鱼含有丰富的DNA，对孩子的大脑发育很有帮助。多吃可以让孩子更聪明。但是DNA非常容易氧化，冷冻海鱼中的DNA已经被氧化了，所以冷冻海鱼不如新鲜海鱼营养丰富。淡水鱼的DNA含量很少，只有海鱼的十分之几，所以海鱼的营养价值要高很多。

那么为什么日本人是世界上最聪明的人之一呢？就是因为日本靠近大海，经常生吃海鱼，海鱼里面的DNA大部分都被吸收了。

我推荐一种海鱼——沙丁鱼。这种鱼的DNA含量很高，所以海鱼要吃它的原味。所以广东的做法是:切块，放点盐。半小时后，将鱼块放入热锅(不要太多)煎至黄色，再煎另一面。好吃，好吃，不腥...祝你好运。