蒜蓉酱黄瓜怎么做

黄瓜根

三个红辣椒

3或4粒大蒜籽

适量的盐

一点白糖

一点味精

橄榄油适量

大蒜汁黄瓜的做法

隔一段时间把黄瓜的青皮剥掉，果肉切薄片备用。

将大蒜籽碾碎，辣椒切丝。

将切碎的黄瓜、大蒜籽和胡椒放入容器中。先放橄榄油拌匀，再加盐、味精、白糖拌匀即可食用。

技巧

一、黄瓜只刮去部分青皮，可以让瓜嫩而不失脆。

第二，为了不损失盐和其他调料，先把材料和油混合，这样瓜的汁液渗出太多，就失去了松脆。

第三，现在做，现在吃！