肉片汤怎么做? 1.将瘦肉切片。2.锅里放水,放入洗净的金针菇,将豌豆大火煮开。3.煮到豌豆足够软。4.将肉放入瘦肉薄片中,用大火烹制。5、煮3-5分钟,肉片即可熟。6、加入适量的盐,这道菜不需要任何调料。