卤煮什锦英语
一壶卤水绝对让你上瘾。你没发现夏天熟食店的销售比其他情况好吗？今天的小饭馆和大家分享一个超简单的炖菜方法，只要你家里有电饭煲。我特别喜欢在夏天做这个。我们只爱吃大锅饭。太过瘾了。
看看我腌了什么。豆干是蔬菜和水果中最重要的。另外还有海带结和莲藕片。每种配料的总数不一定，因为配料的种类很多，要加的肉禽有三四种。一想到猪蹄和鸡爪，我就不理智的咽口水。厚厚的胶原蛋白全是Q弹，还有小朋友爱吃的翅根。这锅炖菜全家人都爱，没有油腻感。这是一份无所不知的工作。这种做法学得好，想怎么腌就怎么腌，随便换食材。
电饭煲一口一个小时就能吃完，很方便，而且我不加水。此法除腥不腻，全是诱人的卤香。炎炎夏日来一锅卤菜，配一杯饮料再好不过。想吃就过来。
摆卤菜需要的食材有:干四季豆6片、海带结1、莲藕1、猪蹄1、鸡爪5只、翅根4根、生鸡蛋4个、黄酒2大勺、酱油3大勺、酱油1大勺、耗油2大勺、啤酒洒65440大勺。
第一步:把买回来的鸡爪剪掉，指甲洗干净(这一步不能省，指甲上有很多病菌)，猪蹄洗干净，剁成小块。莲藕去皮切块，豆腐干切成三角片。
第二步:将鸡爪、猪蹄、翅根放入有冷水的锅中，加入姜片和一勺料酒去腥，然后去沫。将煮好的鸡爪、鸡翅根、猪蹄放入准备好的电饭锅中，然后加入豆腐干、莲藕片、海结，再放入煮鸡蛋袋中(生鸡蛋上可以做两道口子，味道更浓)。
第三步:加入姜、葱、干辣椒、八角、高良姜、桂皮、花椒、丁香(香料可以直接用准备好的卤汁买，方便)，然后加入生抽、老抽、耗油、盐、老冰糖，最后不加水倒一罐啤酒(550mL)。
第四步:按电饭煲的煮饭键，1小时左右所有食材都软烂。小心翼翼地把它们拿起来，放在盘子里，冷却后享用。是不是很简单？看看这个颜值是不是不理智，好吃。摆盘子的时候忍不住舔了一个鸡爪。我刚刚咬了一口。太热了，热得不行。家里有句老话，好吃的烫嘴，跟我一样。
有肉和辣的。有人不喜欢这个炖肉吗？咸香不腻，越吃越健脾开胃。所以家里的电饭煲不仅要用来蒸饭，也不能被淹没。一锅焖饭，全家人都喜欢吃，好吃又卫生，比外面卖的好吃。随意混合食材，爱放什么就放什么。