盘龙美食的做法如何让盘龙美食变得美味？

2.将生粉、面粉、盐、鸡精、糖、白胡椒粉、鸡蛋、吉士粉、水、清油倒入碗中。

3.把肉饼换成刀，切成四厘米宽，两边压平，然后切，不要切掉，中间夹着。

4.把虾剁碎，放在碗里。向碗中加入少许白胡椒、玉米粉、水和少许盐。搅拌均匀后，放入肉饼中夹住。

5.把油倒进锅里。油温八成热后，离火起锅，将盘龙菜(刚包好虾仁的肉饼)裹上酥脆的炸酱，放入锅中。

6、下油锅后，用勺子清除表面漂浮的面包屑。然后捞出肉饼。再烧一次油，不离火，把刚刚轻煎过的肉饼放入油锅里，再泡一遍。

7.油锅里泡好的肉饼用漏勺拖着再炸，这样容易定型，不会糊，也不会粘锅，这样炸出来的肉是金黄色的。最后装盘即可。