蒜蓉炒四角豆怎么炒，怎么做，怎么做，详细步骤图文并茂——

原料:四角豆300克。

油，盐，葱，姜，蒜，油的消耗都是合适的。

二、具体步骤:

把四角豆洗干净。

2.斜刀切成块。

3.向锅中加水，煮沸。加入四角豆，焯一下。

4.放入冷水中冷却。

5.把锅里的油加热。

6.加入葱、姜、蒜末和胡椒粉炒香。

7.加入四角豆翻炒。

8.加入蚝油。

9.加入适量盐，翻炒至熟。烹饪前加入鸡精。

第三，提示

四角豆不要烤的太烂，有清香味四溢就好。