海鲜面的制作方法

外面有一碗面卖15，但是虾很少。爱吃虾的人，或者干脆自己动手，新鲜又实惠。虾和蛤蜊是当天买的新鲜的。真的很好吃当然也可以放其他喜欢的海鲜。

海鲜面的制作方法

在面条锅里烧开水。

一边烧开水，一边把河蚌打开，把虾仁刷干净，把章鱼切好，西红柿等蔬菜切好，大蒜捣碎。

在油锅里炒西红柿和南瓜，直到它们变软。

加入海鲜，用料酒翻炒，倒入高汤或清水(清水足够鲜美)。

一边炖浇头，一边煮面锅，撒一勺盐，放一把面。

滚两下，捞出面条。

撒上恰到好处的浇头，撒上葱花。我们开始吧。。。

技巧

新鲜的西红柿很开胃。其实面里面的菜和海鲜都是可以随心所欲搭配的。能引起轰动也不错。