牛骨煮大豆汤的做法

材料:牛骨350克、黄豆50克、苦瓜100克、盐、葱、姜、蒜、胡萝卜50克、黄酒。

1，豆子提前泡好，6小时左右。

2.大葱切段，姜切片备用。

3.将水、黄豆、牛骨分别放入锅中。

4、加入葱、姜、蒜。

5.苦瓜洗净后切成段。

6.豆子煮软后，放入苦瓜，加入适量盐，煮约15分钟。你可以把它端出去。