红枣莲子银耳羹的做法窍门

食材明细

主料

银耳半朵

冰糖适量

枸杞5克

红枣数颗

莲子50克

甜味口味

煮工艺

一小时耗时

简单难度

红枣莲子银耳羹的做法步骤

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1

取半朵银耳提前泡发，去掉黄根，撕成小块。红枣清洗干净，莲子提前泡下。

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2

砂锅里放入适量清水，倒入莲子。

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3

倒入银耳。

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4

搅拌几下避免粘锅底。

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5

开小火炖煮。（一定要小火哦，避免溢锅，熬煮时中间要搅拌几次。）

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6

熬煮40分钟后，汤汁出现粘稠，放入红枣，倒入冰糖。

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7

再熬3—4分钟后，关火，放入枸杞，焖两三分钟即可。

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8

成品图。

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9

健康养生，清热润燥。

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10

汤汁粘稠，美容养颜！