炒猪腩的步骤图，如何把炒好的猪腩做的好吃。

材料

猪腩、青椒(辣椒更好)、酱油、适量糖。

工作方法

1.买辣椒的话可以先晒干，这样就不会太辣了。翻炒至两面微糊。

2、猪胸切片，不要太薄，3-4 mm最好。

3、锅七成热，不放油，炸猪腩，全程小火。

4.猪腩煎至两面金黄后，加入一勺酱油和少量糖(调味)改中火或大火。

5.翻炒一会再加入翻炒好的青椒。上菜前翻炒均匀。