简单易做，红薯饼怎么做，怎么吃好。

2.将面团揉成小球，用红豆沙包好，做成饼，放油锅里炸。

1，将红豆放入高压锅中煮熟，炒干，加入葡萄干、松子、芝麻，做成豆沙馅；

2.蒸熟的红薯去皮压成泥，糯米粉加入面团，豆沙馅一个一个包起来，做成小饼，用芝麻浸泡，放油锅里炸。

1，将红薯放在开水蒸笼架上，用中火蒸15分钟至熟。

2.取出后趁热用勺子压成泥状。

3.加入糯米粉、糖和大约一汤匙水，充分揉搓(中等干湿度)。

4.取适量土豆泥双手揉成团，然后双手拍成饼。

5.锅里的油加热到八成热，放入饼，中火煎8分钟(煎的时候不时把饼翻过来)。

6.熄火后，用铲子在锅边压住每一个饼，把油分出来。

7.上菜后上菜。

1.红薯洗净，对半切开或切成三片(好煮)，然后用高压锅蒸，一般需要10-15分钟。

2.然后将热红薯皮捞出放入瓷盆中，用木铲捣碎，边搅拌边加入糖、面粉，最后加入鸡蛋。

3.搅拌均匀，揉成球状，在砧板上轻轻压平，然后用宝宝平时吃的大果冻的外壳作为模具，把它们压成圆形或心形。

4.最后把饼放在油锅架上(不需要多少油，所以不吃油)，两面煎一次。

注意:

1.红薯去皮捣碎的时候一定要趁热，这样面粉和糖才能溶解。

2.面粉不要放太多，会硬而不软。

3.红薯比较黏，用点淀粉或者面粉比较好。

特点:色泽金黄诱人，易于烹饪。炸一下就好，最好趁热。很好吃。

1.红薯去皮切块，蒸熟后捣成泥。

2.加入糯米粉和少许食用盐拌匀。

3.揉成光滑的面团。

4.取一小块面团，搓圆，压平，撒上黑芝麻，轻轻一压，做成红薯饼。

5、热锅上油，油热后放入红薯饼青，小火煎至边缘微金黄。

6.翻到另一面，煎至金黄色。

PS:

1，如果用甜红薯干做这个，一般不需要加糖，最后成品会很甜。

2，盐的量只有一点点，不放也可以。

1.红薯洗净，切成两半或三块，然后用高压锅蒸，一般需要10-15分钟；

2.将热红薯皮捞出放入瓷盆中，用木铲捣碎，边搅拌边加入糖和面粉，最后加入鸡蛋；

3.搅拌均匀后揉成球，在砧板上轻轻压平，然后用平时吃大果冻的宝宝的壳做模具，压成圆形或心形；

4.最后在油锅架上，把饼放进去，两面煎一次。