玉米黑穗病能吃吗？

因为玉米本身是淀粉和甜味的，所以据说这种玉米黑粉菌也有淡淡的甜味，吃起来非常好吃。可惜农民朋友为了增加玉米的产量，把玉米去掉了，但是它本身的价值是很大的。

玉米黑穗病菌，通俗的说就是玉米的黑霉，经常长在玉米上，对玉米危害很大。曾经，农民的朋友在哭泣。因为它的出现，玉米的产量必然会减少很多，这对农民来说是一个非常大的财产损失，所以种植玉米的农民会想尽办法不让自己的玉米染上这种病。

曾经有一段时间危害很大，但是现在大家都逐渐学会了预防，所以玉米田里很少有这种细菌了。因为这种菌类已经变得稀少，但是却有作为工业原料和药物的价值，一些农民开始专门培育这种菌类。

扩展数据

玉米黑穗病的功效:

外号玉米黑霉，棒子包

它来自真菌玉米黑粉菌(DC。)Corda，属于担子菌黑粉菌科，孢子堆入药。

这种细菌寄生在玉米植株的任何部位。

化学成分该菌株能产生丙氨酸、蛋氨酸和精氨酸。

性质甘寒。

功能主要对肝胃有益。常吃(油炸食品)可防治肝脏系统和胃肠溃疡，并能帮助消化和排便。

百度百科-玉米黑粉菌