大葱猪肉馅怎么做饺子好吃？

1，大葱洗净切成葱花。

2.猪肉本身剁碎成馅。据说现在有现成的肉馅出售，但边肖仍然认为他的剁碎馅更美味。而且卖的肉馅也不是很放心。

3.肉切碎，洋葱切好。开始搅拌填料。肉，洋葱混合，边肖还切了一点姜末。加入盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉、香油。为了使肉馅爽口滑嫩，边肖还打进了两个鸡蛋。搅拌均匀。闻一闻。真的很好吃。

4.这是包好的饺子。

5.好吧。排队放入冰箱冷藏几个小时，然后取出放入保鲜袋。想吃就拿出来煮。

小贴士:

1.饺子面加鸡蛋:饺子面加1鸡蛋时，蛋白质含量会增加。煮的时候蛋白质会收缩凝固，饺子皮会变得很结实，不容易粘。另外，如果想肉熟的快一点，可以在水里加点醋。

2.盐水煮饺子:水烧开后，加入少量盐。盐溶解后，将饺子放入锅中，然后盖上锅盖，直到煮熟。不需要水，不需要翻。水开了也不会溢出来，粘锅甚至粘皮，连剩下的饺子也不会粘。

3.饺子煮好后:先用滤网把饺子泡在温水里，然后放在盘子里，这样就不会粘在一起了。

4.饺子要用猛火煮:第一次烧开锅后，点三次凉水，然后在饺子里烧开锅，熟了，不粘手，好吃。