慕思蛋糕怎么做？味道不错

慕思蛋糕原料:原味奇峰蛋糕；

慕思蛋糕配料:樱桃果酱、淡奶油、吉利丁片、细砂糖；

慕思蛋糕的做法:

1、原奇峰蛋糕两块、樱桃果酱200克、淡奶油250克、吉利丁片4片、细糖80克。

2.樱桃果酱用料理机捣碎。

3.将明胶片剂浸泡在冷水中，并在水中加热以溶解明胶片剂。

4.将融化的明胶溶液倒入樱桃酱中，不断搅拌直至完全混合。

5、淡奶油和糖用电动打蛋器打至勉强流动的状态。

6.将樱桃酱倒入鲜奶油中，搅拌均匀。

7.取一块蛋糕，稍微切开，放入相应的模具中。

8.倒入一半慕思糊，摊平后放入冰箱10分钟左右。

9.再切一块蛋糕，放在慕思糊上，倒入剩余的慕思糊，平放冰箱4小时以上。

10，冷藏后用热毛巾或吹风机脱模。

小贴士:

1.吉利丁片用冷水浸泡后，要沥干水分，放入水中加热。

2、奶油送的时候不要太用力，勉强能流就行。

健康饮食:

1.面粉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，具有滋补心肾、健脾厚肠、清热止渴的功效。

2、小麦味甘，性凉，入心、脾、肾；养心益肾，清热止渴；主治急躁、热烦、消渴、腹泻、痈肿、外伤出血和烫伤。

3、面粉:养心、益肾、补血、健脾。