柠檬片怎么做?
柠檬干片怎么做?
1.做柠檬干片的时候,准备新鲜的柠檬。将新鲜柠檬放入清水中浸湿,然后在其表面涂抹适量食用盐,用手用力搓揉,将表面的果蜡全部清洗干净,再用自来水冲洗干净,用厨房纸吸干其表面的水分。
2.将清洗干净的柠檬切成片,然后准备干净的绳子或铁丝穿在切片的柠檬片上,挂在阳光充足通风的环境中晾干。在干燥过程中,你应该经常搅拌它们,以加快通风,从而防止柠檬在干燥过程中腐烂变质。完全脱水后,把它们收起来,就可以得到干柠檬片了。
柠檬片怎么干?
1.柠檬片不仅可以在通风处干燥,也可以在烤箱中干燥。当你在烹饪时,你需要将新鲜的柠檬清洗干净,然后擦干表面的水,然后将柠檬切片。然后,把锡纸铺在烤箱的烤盘上,把切好的柠檬片铺在锡纸上,烤箱预热。
2.设定温度在120-130度之间,烤盘放入烤箱继续加热。10分钟后,取出柠檬片翻面。继续反复加热10分钟,直到烤箱里的柠檬片完全干透。取出晒干的柠檬片,放凉,放在干燥的盒子里,必要时取出浸泡在水中。