如何做一个香酥炸藕盒好吃又简单，做法图文并茂，分享一下。

1.买了肉(肥瘦，37分)，搅拌成肉馅。

2.加入葱姜末，打半个鸡蛋，加入适量酱油、盐、香油，再往肉里打两勺水。

3.莲藕洗净。

4.剥。

切片。

6.取一个大碗，将面粉、淀粉、糯米粉按照1: 1: 1的比例混合，加水调成面糊，加入少许盐。

7.取一根莲藕，盖上肉馅，再盖上另一根莲藕。

8.先在干面粉里滚一下，再裹上面糊。

9.在油锅里炸，捞出，再炸。