凉拌红薯叶对身体好吗？

我没吃过红薯叶，但是我的家乡每年都种红薯。红薯叶几乎没人吃，有的家里是猪或者牛。在国外，他们对待红薯叶就像对待顶级人参一样，认为红薯叶很珍贵，因为红薯叶对人体非常健康。有以下优点:可以排毒，红薯叶中含有的叶绿素可以帮助人体排毒，排出垃圾，降低一些疾病的发病率。我们的皮肤和黏膜是人体的第一道防线，可以阻止细菌和病毒的入侵。一旦我们的第一道防线被破坏，细菌和病毒就会入侵人体，导致疾病的发生和发展。多吃红薯叶可以帮助人们排毒，减少疾病的发生。缓解便秘，主要是因为含有较多的膳食纤维，对缓解便秘有很好的作用。多吃蔬菜可以缓解便秘，红薯也可以，不只是红薯叶。难怪外国人那么喜欢红薯叶。红薯还含有丰富的胡萝卜素和维生素，不仅能保护视力还能预防夜盲症，提高人体免疫力。红薯叶热量很低，对减肥也有帮助。平时可以多吃红薯叶让自己有饱腹感，容易消化，即使吃多了也不会发胖。红薯叶中还含有一种特殊的粘液蛋白，可以增强人体细胞的活力，进而延缓细胞的衰老，让女生保持容颜，起到美容养颜的作用。

不是所有人都能吃红薯叶的。有些人的体质不允许，食物相似是有原因的。红薯叶和鸡蛋不宜同吃。鸡蛋中的胆固醇和红薯叶中的单宁酸结合在一起可能会引起腹痛。

胃寒的人也要少吃。红薯叶是寒性食物。胃寒的人病情会加重，不利于身体恢复，少吃。