江苏南通美食推荐

在南通旅行,在江苏购买这些有特色的南通特产,包括西亭酥饼、南通特产礼盒、如皋东塘、林子超蛋糕、正昌熏饼、马涛蛋糕、石岗厝蛋糕、如皋香肠和白蒲干茶。

1西亭酥饼

西亭酥饼是江苏省省级非物质文化遗产,可以清晰地照耀不同层次的人,吃起来香甜酥脆,非常美味。

西亭酥饼还是很多老南通人的童年记忆,锅底酥脆,芝麻香甜。还有一首民谣:“西亭酥饼有十八层,能明明照人,爱恶之人又甜又脆。”

2、南通特产礼盒

南通糕点礼盒内含麦香型糕点、酥饼、桃嵌芝麻饼、芝麻丸子等。它是一种非常受欢迎的南通特色小吃礼盒。适合自己的口味或作为礼物。

3.如皋东塘

董汤是由明末闯关的如皋名士的爱妾董小宛制作的。据清道光庚寅年《崇川文志录》记载:“董汤为董小宛之妾取巢所制。我没有回巢人的时候,就把这种糖从秦淮送到了巢人那里,所以自秦以来我一直在张贴董糖。”

如皋东糖是江苏省如皋市的一种特色糖果。它由黄河鲜花制成,采用传统手工制作技术制作而成。它尝起来又甜又嫩,入口即化。成品为扁平长方体,白黄色,层次分明,断面呈螺旋状纹理,中心有凤眼;入口轻松,脆甜,回味悠长。

4.林子超蛋糕

林子超糕是江苏如皋著名的特色传统糕点,已有近300年的历史,口感软糯香甜。采用传统手工工艺制作,配方独特,用料讲究。甜而不浊,甜而不腻。

5.田野里的熏制蛋糕

正昌熏饼是江苏省南通市著名的汉族传统糕点,产于通州区正昌镇,已有近500年的历史。正昌熏饼用料讲究,制作精细。它以上等糯米和芝麻为主要原料,配以适量白糖、植物油、桂花和椒盐制成。经过20多道工序,最后用小火熏制而成。

色泽浅黄,酥而不焦,酥而不散,饼呈长方形片状,厚薄均匀。单品在自然光下有透明感,香气扑鼻,令人期待。烟熏饼形似芝麻饼,酥而甜,甜而咸,风味独特,口感细腻,远在芝麻饼之上。

正昌熏饼以上品糯米和芝麻为主要原料制成,外形酷似芝麻饼,酥香甘甜,咸中带甜,风味独特,口感细腻。

6、镶嵌桃子芝麻饼

桃酥是江苏南通的一种特色小吃。吃起来又甜又脆,每斤两块,每块50。入口酥脆可口。色泽金黄,香、甜、松、脆,有芝麻香味。酥饼和芝麻饼是南通的两大特产。

7.石岗糕点

石岗米糕是南通如东县石岗镇的特产,也是一种应时茶。每年的供应时间只有两个月,通常从惊蛰开始,到长夏之前结束。

烹饪蛋糕,本名印刷蛋糕,因每块蛋糕都是印刷而得名。味道很好,又软又糯。每个蛋糕上都有紫色(原料是紫薯粉)的印花,这是独一无二的。我把我最美好的祝愿印在蛋糕上。

8.如皋香肠

如皋香肠是江苏如皋的特色食品,其制作工艺独特,可与广式香肠相媲美,被称为史茹香肠。如皋香肠瘦肉嚼之不老,肥肉油而不腻,深受群众喜爱。

9.白蒲干茶

白蒲干茶是江苏省盐城市的一种特色小吃,又称白蒲“三香斋”干茶。它实际上是由一种豆腐干、优质大豆和各种香料制成的。它味美、香、韧、色美、方、细,独具特色。