剃刀蛤蜊汤的做法是什么?
材料:蛏子315g,夜来香185g,雪里蕻75g。
辅料:水淀粉适量,油3汤匙,盐0.5汤匙,味精0.5汤匙。
1.材料:蛏子(洗净煮熟)、夜来香(去皮切片)、酸菜(洗净切碎)、水淀粉。
2.将煮熟的肉去皮,备用。
3.炒锅烧热油,放入切碎的夜来香,翻炒白菜。
4.然后,加入一些水,煮至熟。
5.然后,把剥好的蛤肉翻面。
6.然后,加入0.5勺盐。
7.加入0.5勺味精。
8.调味好。
9.最后加入水淀粉。
10,勾芡翻匀,上桌。
11,成品如图。