广西人的婚宴食谱有哪些?

传统婚礼菜肴“四喜临门”是必不可少的。豆腐制品,都是有福气的谐音,应该有。鱼肯定是有的,而且不止一年。其实婚宴是酒店赚钱的最好机会。旧的冻品都拿出来了,还是贵。想省钱又有面子,自己买海参或者鲍鱼和大虾(别让酒店换)让酒店做饭,省钱(成本比酒店低好几倍),做个红烧肉。尽量不要用鸡肉。酒店直接从外面进成品,很可怕,也很贵。尽量少点成品或半成品菜。