胃炎患者一日三餐应该注意什么？

吃饭要有规律、定量，细嚼慢咽，放松，饭后休息片刻再开始工作。少量多餐可以避免胃胀或胃酸过多，可能停留在食道，刺激食道黏膜。除了三餐，早上、下午、睡前各加一次零食。饮食适度，每餐多吃六大类食物，获取均衡营养。不要吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。

许多胃炎患者常因胃酸分泌过多而出现恶心、烧心等不适症状。专家提醒，当胃酸分泌过多时，不妨适量吃一些碱性食物，如牛奶、豆浆、馒头或面包等，可以帮助我们有效中和胃酸。当胃酸分泌减少时，患者此时可食用浓缩肉汤、鸡汤、酸味水果或果汁，以刺激胃液分泌，从而促进消化。日常生活中也要注意多吃一些有健胃作用的食物，如奶酪、牛蒡、木瓜、木耳等食物。

在胃炎吃什么食物好的问题上，汤也是必不可少的。其实养胃的首选不是粥，而是汤，而且汤不能是肉汤。这是因为肉汤中含有大量的酸性物质，会对胃黏膜产生一定的刺激，所以最好多喝蔬菜汤。比如菠菜、粉条、鸡蛋什么的都可以，再加上一些鸡精调味，不仅好吃还很滋补。