如何微波芝士蛋糕？

放入微波炉中，以中火为单位加热至软化程度10秒，千万不要完全融化。可能需要加热3-4次，但不要一次加热30秒，切记。

软化后，用方便的工具搅拌均匀，直到没有颗粒。

将面粉筛入搅拌好的奶酪糊中，然后搅拌均匀，不要有颗粒。

倒入无糖酸奶，搅拌均匀。

模具底部铺一整块奥利奥饼干或者其他饼干应该没问题。整块饼干铺的时候会有一些缝隙，不影响成品。愿意磨成饼干的也可以盖。

将混合好的奶酪面糊倒入模具中，撞几下使表面光滑，或者用刮刀刮下。不要铺的太满，留一点边就好。这种蛋糕基本不会膨胀。

微波炉的烘烤功能预热到180度。将一小碗热水同时放入芝士糊中，150度30分钟，30分钟，30分钟。把牙签插在中间，表面光滑的拔出来就行了。

冷却几个小时，脱模，在表面撒上白巧克力片。