儿童蔬菜和青菜头是一回事吗？

孩子的菜和青菜头不是一回事。二菜起源于日本，是芥菜的一个变种，可以很好的解闷，看起来怪怪的。儿童蔬菜营养丰富，品质细腻，味道鲜美，吃法多样。它们不仅可以用来腌制，还可以用来凉拌、煲汤或油炸炖菜。发源于中国的白菜头，营养丰富。大白菜头中胡萝卜素、维生素、膳食纤维的含量很高。大多数情况下是用来腌制和食用的。