苦瓜吃多了有什么坏处？每天应该吃多少苦瓜？

一般正常吃苦瓜没什么坏处。相反，有益物质对身体非常有益。但由于苦瓜属于寒性食物，如果苦瓜吃多了，过多的寒气会在肠胃中积聚，刺激胃壁后容易导致腹痛、腹泻等肠胃不适症状。所以为了自己的健康，建议不要吃太多苦瓜。

2每天应该吃多少苦瓜？建议吃200克以内。

苦瓜含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、苦瓜素、苦瓜皂甙等营养成分。合理食用后，能起到良好的清热解暑、降血糖降脂、瘦身减肥等作用。不过，苦瓜虽然是一种很有营养的食物，但是由于它的饮食习惯，不适合吃太多。一般建议每天吃200克以内的苦瓜，大约是1-2个苦瓜。

3什么样的苦瓜比较好吃？如果吃苦瓜做菜，不仅常见，而且加鸡蛋也很好吃。鸡蛋是平的。和苦瓜一起吃可以减轻苦瓜对肠胃的刺激，而且两者从外观上看也很开胃。

如果用苦瓜榨汁喝，苦瓜配芹菜或者少量蜂蜜也是很不错的。芹菜热量低，纤维高，蜂蜜可以润滑肠道。这种搭配苦瓜可以起到很好的通便和帮助减肥的作用。

4苦瓜怎么做才不苦？选择嫩苦瓜。如果想做苦瓜的时候好吃不苦，买苦瓜的时候可以尽量选择嫩的苦瓜，这样炒的时候苦瓜相对不那么苦。

焯水如果苦瓜还是觉得苦，可以用热水焯水几分钟，然后凉干备用，也可以缓解苦瓜的苦味。另外，用盐腌制苦瓜一段时间的效果和焯水差不多。