煮茧煮蛹要多久？

煮茧和蛹通常需要10分钟。煮蚕蛹的时候需要先将锅里的水烧开，然后将蚕蛹放入锅中，加入大葱和八角等食物，最后加盐煮10分钟。

蚕蛹要煮10分钟左右。将新鲜蚕蛹洗净，放入沸水中煮65438±05分钟，捞出；将处理好的蚕蛹再次放入锅中，倒入适量清水，倒入葱、姜、八角，大火烧开；蚕蛹煮开后，撒上盐，倒入料酒，继续煮5分钟后出锅；将煮熟的蛹取出用盐水浸泡，食用时随身携带，可冷藏保存。

煮蚕蛹要用温水煮，这样蚕蛹受热均匀，口感更好。如果往锅里放开水，蚕蛹盛满水就会热胀冷缩，蚕蛹肉就会无缘无故地收缩，新鲜度就全用完了，蚕蛹的真正意义就吃不到了，里面的肉味道也会变，不好吃。