早餐土豆丝鸡旦饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料

土豆 1个

鸡蛋 1个

面粉 2调羹

盐 适量

油 适量

胡椒面 适量

简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法

土豆1个,洗净去皮,切细丝,放进小盆里。简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤1

打入1个鸡蛋。加盐、胡椒面适量。简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤2

拌匀,可以看到盆子边上有鸡蛋液简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤3

加点面粉或淀粉,宁肯少点别多了。我加了2调羹。简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤4

拌匀,看不到明显的液体了,成了较稠的面糊简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤5

平底不粘锅,全程中小火加热,放一点油简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤6

把土豆丝面糊倒进锅里,摊平,不要太厚,否则不易熟也不好吃。简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤7

煎烙一两分钟,面糊凝固后翻面,继续烙一分钟。简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤8

出锅,改刀,装盘。美美哒简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤9

加点番茄酱,更好看!简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤10

小贴士

如果想吃酥脆点的,烙饼时不盖锅盖。

如果想吃软糯点的,烙饼时盖上锅盖。