早餐土豆丝鸡旦饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
土豆 1个
鸡蛋 1个
面粉 2调羹
盐 适量
油 适量
胡椒面 适量
简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法
土豆1个,洗净去皮,切细丝,放进小盆里。简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤1
打入1个鸡蛋。加盐、胡椒面适量。简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤2
拌匀,可以看到盆子边上有鸡蛋液简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤3
加点面粉或淀粉,宁肯少点别多了。我加了2调羹。简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤4
拌匀,看不到明显的液体了,成了较稠的面糊简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤5
平底不粘锅,全程中小火加热,放一点油简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤6
把土豆丝面糊倒进锅里,摊平,不要太厚,否则不易熟也不好吃。简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤7
煎烙一两分钟,面糊凝固后翻面,继续烙一分钟。简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤8
出锅,改刀,装盘。美美哒简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤9
加点番茄酱,更好看!简单快手早餐:土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤10
小贴士
如果想吃酥脆点的,烙饼时不盖锅盖。
如果想吃软糯点的,烙饼时盖上锅盖。