原油腰和油包腰的区别
一半的价格，而且边角都是粘出来的？
21日，记者走访了哈市多家农贸批发市场，发现不少牛羊肉贩摊位前的冷库里都有两种腰子。一种价格从每斤28元到30元不等。另一种价格是每斤十到十二元。
记者来到摊位前，他说想买牛腰肉。摊主马上说:油？还是？原油？？？。记者问有什么区别，摊位回答:？我自己吃？原油？但是一开烧烤店就买？石油？,?石油？腰的价格比是多少？原油？便宜一半。它弯了。？之后，记者走访了67个摊位，询问了两种牛腩的区别。很多商家坦言:油？牛腰肉？胶水？团结一致。？牛腰肉能粘住吗？记者反复向一位摊主介绍，他们卖？石油？腰不仅是牛腰，还有羊腰，后期合成的。
使用一种叫做肉类粘合剂的添加剂，将无油牛混合黄油、羊油和猪里脊粘合在一起。其中猪腰越杂价格越便宜，最便宜的是10元一斤。有点贵的味道也是12元。我买了很多。
都是从外地购买的。大部分烧烤摊都是用这个吗？
根据市场上的小贩所说？石油？腰都是从外地采购的，哈尔滨本地没有加工点。？从国外廉价进口，交货地点在河北，北京，在那里生产。听说无油牛腰是国外便宜进口的，剩下的都坏了。
据摊主说，这些？净腰？用胶水包着牛羊脂肪做的？石油？腰围，显然是直接取自牛羊内脏？原油？腰围冷冻时差别很大，烘焙后差别不大。
它粘得很牢，用手拉都拉不动。烘焙时请不要分开。即使撒了很多辣椒粉、辣椒粉之类的香料，客人也根本吃不到。另一个摊主告诉记者，油？腰已经在市场上存在好几年了。比平时的腰更肥，口感好，成本低，利润空间大，很受街角烧烤店的欢迎。？大家吃的路边摊，大部分都是腰缠油。酒店要求质检。不需要路边摊。没人调查。他们从串肉扦上买这个。」
顾客爱吃油。卖了更有利可图。
21晚上，记者走访了哈尔滨夜市街头的多家烧烤店，7家烧烤店有5家有卖？石油？钱包。在南岗区测绘路上的烧烤店，记者看到有两种腰牌。摊主介绍，一个是冷冻的，一个是新鲜的，价格一样。记者反复调查为什么两种串的外观完全不同，摊主也承认所谓的冻腰是？石油？腰，但是强调？石油？腰更好吃。记者提出想看看冻肾的质检情况。摊主说自己先忘了，然后说:？这包油有三个肾，没有质检报告。食客也喜欢吃这种油的，利润也很大。？。
记者简单算了一笔账，一般售价10元？腰大？举个例子，比如1斤30元可以做6排？原油？肾脏。一排书5元，一排毛利5元(不是调料的价格)，用1斤10元？石油？。
如何识别
据经营牛羊腰肉多年的摊主赵老板介绍，鉴定？石油？腰有三种方式:白、黄、带血哪一种？石油？腰。油少，哪个白，哪个凝结？原油？腰。第二摸:油分布比较均匀，什么叫平？石油？腰白油脂分布不均。什么叫不平？原油？腰。三重浸泡:用水浸泡后，用手撕开缠在腰上的油，油呈盘状转动。用力撕会掉什么？裹着油的腰？。油脂和腰部组织总是紧密相连，中间是白色薄膜组织相连？原油？腰。