酱油菜肴做法大全

步进步进

1

花生、黄豆洗净后，用清水浸泡一夜至湿透，香菜洗净，捞出沥干，生姜洗净切成大块，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留备用。

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2

将花生和适量的水放入电饭煲中，加入姜片和八角慢炖。20分钟后，花生熟了，加入黄豆煮10分钟，加一勺盐。

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三

加入切片萝卜和白菜块，加入适量洋葱，煮10分钟。

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四

最后放入香菜，加入适量酱油，再加点酱油，颜色会更深。盖上锅盖煮15分钟，然后关电源。不用担心起锅，再炖20分钟。20分钟后，将锅烧开，加入少许味精调味(炖一会是为了让原料更入味，不然就叫酱油菜)。