油面筋怎么做肉？

1.材料:面筋480g，猪肉400g，胡萝卜100g，大蒜6瓣，青椒适量，红辣椒适量，食用油1茶匙，盐适量，酱油适量，郫县豆瓣酱适量。

2.准备面筋、猪肉、胡萝卜、青椒、大蒜。

3.猪肉洗净，切成小块备用。

4.将切好的猪肉用酱油腌制20分钟。

5.面筋、胡萝卜、青椒洗净，切成小块备用。

6、蒜瓣打碎待用。

7、锅里油热了，倒入猪肉煸炒一下油。

8.加入八角。

9.加入适量冷水，炖30分钟。

10，倒入面筋搅拌均匀。

11.加入胡萝卜，煮5分钟。

12，加入郫县豆瓣酱，煮分钟。

13，加入青椒搅拌均匀。

14，倒入酱油搅拌均匀。

15，熟面筋烤肉，调好口味，放入盘中。