生瓜怎么炒？

将生瓜洗净，切片。打开两个鸡蛋，搅拌一下备用。先用热锅热油将蛋液煎成蛋皮，煎至两面金黄。然后用锅铲捣碎。将生瓜片倒入锅中，加入少许盐和糖，将鸡蛋快速翻炒均匀。

1，食材准备:生瓜一个，鸡蛋两个。将生瓜洗净，切片。把鸡蛋打开搅拌一下备用。

2、热锅热油先将蛋液煎成蛋皮，煎至两面金黄。然后用锅铲捣碎。

3.将生瓜片倒入锅中，加入少许盐和糖，将鸡蛋快速翻炒均匀。