红烧兔头很好吃。如何制作？

兔头很好吃，但是不要这么想。成都乃至四川真的很热。一般3元到3元五个兔头，当然。他们没有耳朵，然后剥皮腌制。半熟后，根据不同的吃法进行不同的加工。方法一(卤水兔头):然后卤水，或者加入其他香料和卤水，直接食用。比如五香、麻辣、鱼香、泡椒等多种口味。方法二(炒兔头):将半熟的兔头从中间切开，然后用辣椒油炒，加入辣椒粉、花椒、青椒、炒花生、孜然等多种香料。，并将其带出整个锅。吃完后往锅里加汤(锅里有很多调料)煮火锅。第二种比较好吃，味道比较浓。