百合莲子银耳汤的做法

秋季气温开始降低，雨量减少，空气湿度低，气候干燥。你应该多吃潮湿的食物。银耳和百合都有很好的滋润作用，银耳还含有丰富的胶原蛋白，也是很好的美容佳品。百合银耳莲子汤非常适合秋季食用。

准备工具:高压锅，几个碗，三个盘子，

食品

材料:水发银耳150g莲子30g百合30g？

辅料大枣20g冰糖25g

莲子百合银耳汤的制作步骤

1.准备好食材，银耳提前泡2小时以上，剪去黄根。

2.百合莲子洗干净，泡一会儿，或者不泡，比较好煮。

3.大枣洗净浸泡10分钟，然后冲洗干净。

4.冰糖可以根据自己口味调整，喜欢甜的可以加大。

5.电压力锅加水，加入银耳。

6.加入百合、莲子、大枣、冰糖，按下煮粥键。我用的银耳是蒸饭的时候蒸的，比较容易吃胶。如果没有蒸好，需要煮一段时间，一般30分钟左右，才能煮出营养。

7.电压力锅减压后，可以打开锅盖，煮得非常软滑。

注意事项:

银耳要煮软，滑出胶来煮营养。把银耳放入电压力锅煮胶，会让胶很快出来，省事。尽量不要用铁锅煮银耳，以免铁离子与其成分发生化学反应，影响治疗。