千叶豆腐，家里做的干锅，吃起来总是不像饭店的味道。为什么？

千叶豆腐脑，家里做的干锅，吃起来总是不像饭店的味道。千叶豆腐是由外国商人从外地传入中国的，此后一直被人们食用。在其他地方人们称之为“白烨豆腐”，但在中国大陆注册商标时已经使用了白烨豆腐的名称，因此改为千叶豆腐，现在千叶豆腐已经成为人们经常食用的食品。千叶豆腐是豆制品，但不是豆腐，也不是豆腐制品。这是因为它的主要原料、工艺、内部结构、产品口感、营养都与豆腐有明显的区别。

酒店的千叶豆腐在家就可以做，和餐厅的一样好学。冒险永远可以被描述为冒险。抓住并注解食材的每一点，是对食客最大的尊重。我是自然力，专注于生活中的每一种美食。关注我，带你了解更多食材和烹饪技巧的秘密，让你知道为什么，更好的知道为什么。肩并肩的探索之旅。千叶豆腐有很多种做法。酒店的菜单上，有一款单点率最高的千叶豆腐干锅。今天我们就来说说如何在家里做这道千叶豆腐干锅，让它吃起来像酒店的味道。

干锅千叶豆腐食谱:

配料:千叶豆腐1盒(盒装)。

材料:五花肉300g，葱半根，青蒜苗2棵，芹菜1根，青椒1根，红辣椒1根，朝天椒3根，姜1根，蒜籽3粒，干辣椒5粒，葱1根。

调料:蒜蓉酱、豆瓣酱、五香粉、香油、生抽、老抽、清蒸鱼露、白糖、味精、料酒、食用油、食用盐。(准备):将千叶豆腐切成0.3-0.4厘米厚的薄片备用。切的不要太厚，因为千叶豆腐变大了会膨胀，会出油。提醒一下，千叶豆腐弹性很大，切的时候或者煎好之后都不用担心会变质。