凉拌里的红油是什么？

以凉拌黄瓜为例，做法如下:

材料

黄瓜一根，熟花生适量，青红椒切丝，葱花。

工作方法

1.黄瓜洗净切片备用。

2.将花生、青红椒丝和葱花放入黄瓜片中。

3.然后加入适量的醋、香油、盐、味精、胡椒粉和糖拌匀。