九寨沟有哪些值得一试的藏餐馆?

九寨沟,位于四川省阿坝藏族羌族自治州,因九个藏族村寨风光旖旎而得名,被誉为“美得不像人”。欣赏美景的同时也别忘了品尝当地的特色美食,包括青稞酒、酥油茶、青稞糕,还可以去藏餐馆品尝藏餐。

特色美食牦牛肉

牦牛是藏区非常常见的食物,包括牦牛肉干、红烧牦牛肉以及用新鲜牦牛肉制作的各种菜肴。

青稞酒

青稞酒色泽淡黄,酸甜可口,被誉为“藏啤”。是藏族生活中不可或缺的饮品,也用于庆祝节日和招待客人。

上品按照藏族习俗,客人来了,大方热情的评价要端上一个青稞酒壶,倒上三碗,以示对客人的敬意。客人可以根据自己的酒量喝前两碗酒,也可以留一点,但完全不能喝。第三碗倒满后,要一饮而尽,以示尊重和评价。

酥油茶

酥油茶的主要原料是黄油和牛奶,还可以加入核桃仁、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐。将这些原料放入搅拌桶中,然后将茶叶煮沸至棕红色,倒入,搅拌一会儿后,一桶香浓的酥油茶就制成了。一般把泡好的酥油茶倒进大壶里,小火保温。景区里一般是10元/碗。

青稞饼

青稞糕是用青稞粉做成的,色泽金黄,香甜可口。在景区一般是10元/张。

酸奶

将牛奶煮沸,倒入木桶中,加入少量老酸奶作为发酵剂,温度控制在30-40℃之间,制作酸奶。酸奶看起来像嫩豆腐,有一股清香,酸甜可口。

西藏餐厅值得一试西藏家庭

这是一家藏式装修的小餐馆。他家酿的青稞酒很有特色,喝起来和一般的青稞酒不一样。你可以试试。价格也合理,店家也很热情。

地址

四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟景区沟口附近

格萨尔宫藏餐

简介

梦幻九寨宫藏宴是一家致力于推广藏餐文化的大型特色藏餐厅。顾客在这里可以享受到大众消费水平的宫廷式服务,用餐时还可以观看特色的藏族表演。

地址

四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇梦想九寨5-6楼

阿里巴巴藏餐烧烤

阿里巴巴是一家著名的西藏餐馆,经营烧烤,汤锅和九寨沟风味的菜肴。这是一个吃肉的好地方。羊肉串和牦牛肉串比较新鲜,2元的肉串价格也不贵。牦牛汤锅和土火锅味道很棒,配上酥油茶,是地道的藏餐。店面不大,但充满藏族特色,还提供免费wifi。店主人很好,很热情。

地址

四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县301省道格桑酒店正对面(下500米)