阿飞美食菜

秋天是秋葵的收获季节，又便宜又脆。因其营养价值高，被誉为“绿色人参”。含有丰富的维生素和果胶，对身体有很好的保健作用。目前应该适当食用。

今天给大家分享一个秋葵的新方法。不是炸，不是煮，不是炒。几分钟就熟了，鲜嫩可口不油腻，大鱼大肉也不换。

1.首先我们准备一把粉丝，用温水泡10分钟，泡到软。

2.准备一把新鲜的秋葵，用淡盐水洗净，去蒂，从中间掰成两半。

3.留下另外两个秋葵，切成圈，再切一点红辣椒圈放在一起配色。

4.然后把切好的秋葵整齐的放在盘子的一边，剩下的放在盘子底部。

将泡好的粉条取出，均匀地放在秋葵上，然后依次用秋葵圈和红辣椒圈装饰，即可蒸熟。

5.将锅里的水烧开，放上炉排，水烧开后将秋葵放入锅中蒸10分钟。

6.在蒸秋葵的同时，我们调好酱料:将大蒜拍平，切块放入锅中:加入蒸鱼和酱油20g，酱油2g，盐2g，鸡精1g，少许糖提鲜，再加入少许温水搅拌融化调料，最后切少许姜末放在一起，拌匀即可。

7.这时，秋葵也蒸熟了。我们把它拿出来，均匀地倒上汁液，等油搅拌。

8.锅内放油加热，加入5克蚝油提鲜，将蚝油搅拌融化，待油温升至7成时，起锅，将热油浇在汁上，刺激出香味。

好了，这道美味的粉丝清蒸秋葵做好了，请喜欢的朋友们尝尝。

关注阿飞。每天都有简单实用的家常菜供你参考。下次见！