一种山野农村的珍贵银耳，为什么农民不愿意卖200元一斤，想吃只能自己摘？

乡间有山，山中有石。许多人因与岩石的联系而出名。比如西游记的猴子跳岩出名，红楼梦的“宝玉生而有玉”也出名。金钗石斛、铁皮石斛、霍山石斛都很有名。以上，这些都是众所周知的。今天，我将告诉你一件与石头有关的罕见的山野珍宝。山野的珍宝不是翡翠或翡翠玛瑙，而是可食用的东西。我相信对于普通人来说，吃比什么宝石都好。

事实上，这种美味的食物材料只生长在石头上。看起来像“黑木耳”。人们习惯称之为“石耳”或“石耳”，其外形酷似耳朵。它的名字生动又美味。那么，这种又好吃又值钱的银耳在哪里呢？银耳一般生长在贵州、四川、云南、福建、浙江、广西、安徽、重庆、江西等地。它通常生长在山上的岩石上，岩石的裂缝里，悬崖上和凉爽潮湿的地方。虽然看起来特别像木耳，但比木耳更细、更扁、不规则、圆、黑、无光泽。

但是不要小看这种小而无足轻重的生物。它的价值非常大。据《本草纲目》记载，可以“明目填精”。在古籍中，对它的评价很高。可惜在农村，还有很多人不知道这种事情，这和我们传统的民俗文化有很大关系。在民间传说中，勤奋是最好的品质，懒惰会受到谴责。用农村人的话说，就是“游手好闲”。

所以传统农民对吃银耳、泥鳅、鳝鱼、螃蟹比较感兴趣。就是反抗！到目前为止，在农村通常是做不到珍稀野味的，因为老一辈的农民不允许他们吃这么乱的东西，泥鳅鳝鱼也不允许你放进锅里。因此，像石耳朵这样的山野珍宝被人遗忘了。