芝麻鸭排怎么做,芝麻鸭排怎么做好吃,芝麻鸭排
主料:鸭胸肉2块辅料:盐、料酒、胡椒粉、香油、1大勺食用油、玉米淀粉、白芝麻、50g。
步骤
芝麻鸭排的制作步骤11。材料:鸭胸、淀粉、白芝麻、鸡蛋。
步骤22。将鸭胸洗净,切成大块,用刀背拍松。
步骤33。将处理好的鸭片放入容器中,加入少许盐和一勺料酒。
步骤44。加入适量的胡椒粉。
步骤55。加入少许香油,腌制20分钟。
芝麻鸭排的步骤66。将鸡蛋加入淀粉粉中,打成鸡蛋面糊。
芝麻鸭排的做法step 77。搅拌面糊。
芝麻鸭排88的步骤。腌鸭肉。
芝麻鸭排的做法step 99。将鸭肉均匀裹上一层蛋糊。
步骤1010。在蛋糊两面都涂上芝麻。
芝麻鸭排制作步骤:111。炒锅置火上,放入五成热的鸭肉蘸芝麻,小火煎。
步骤1212。油炸至金黄色。
芝麻鸭排的步骤1313。油炸鸭肉的油脂控制。
步骤1414。切成块,装盘。