白术炒与不炒的区别

不是，炒白术是白术经过分拣杂质，泡水制成的。浸泡时间要根据季节、气候变化、白术大小适当控制。

浸泡，取出，充分湿润，切片，干燥；

炒白术:

有的先在热锅里铺上麸皮。烟出来的时候，把白术片倒进去，炒到淡黄色。把它们拿出来，筛掉麸皮，让它们冷却。有的将白术切片放入锅中用武火煎至焦黄，喷清水，取出晾干。还有，取伏龙肝细粉，放锅里炒，加入白术片，炒至外面带土，取出，筛去土，放凉。

炒白术与非炒白术的功效:

禁止炒白术:

作用是延缓衰老，控制血糖、血脂、血压和抗凝。在临床上，滋补脾胃可以提高人体的正气和免疫力，有利于抵御疾病和保护肝脏。但无论是炒白术还是生白术，患者都需要在专业中医的指导下服用，不可私自服用，以免造成不良后果；

炒白术:

通常用于治疗脾虚泄泻、厌食、自汗、水肿、胎动等症。