如何炒白菜豆腐美味白菜豆腐的烹饪方法

1，材料:1老豆腐一盒，大白菜一窝，生姜少许，干辣椒两个，辣椒3到5个，酱油20ml，盐适量，糖适量，油40ml，洋葱1。

2.切豆腐和卷心菜。姜切丝，洋葱切段。

3、热油，中火炸豆腐至两面金黄。放在一边。

4、剩下的油炒白菜。翻炒胡椒，然后取出。加入姜丝和干辣椒(碾碎)炒香。转大火，快速翻炒白菜和洋葱。卷心菜变软后，加入酱油。继续翻炒几下，加入豆腐，根据自己的口味撒上盐和糖，翻炒几下。