热汤挂面的做法

面条，五两，油，小麦和蔬菜，两两

两个西红柿(大约一半)

佐料

少许葱花和少许蒜沫。

一点花生油和一点胡椒面。

一点酱油

热汤挂面的步骤

1.花生油加热葱花和大蒜后，将西红柿放入油中翻炒一分钟。

2.将西红柿搅拌成汁，淡一点酱油(不要太多)，放入胡椒面，加水1200ml。

3.水烧开后，把粉丝放进去。粉丝煮好后，加入适量的盐，也可以加点鸡粉(你不想吃)。

4.最后把切成一寸的油麦菜放入煮好的粉条中，等到油麦菜变成鲜绿色(这个过程需要的时间很短，大概半分钟)，最后加入蒜沫和葱沫来提鲜(比炒的时候小)。

5.好吃的面条做好了！好吃又好吃。

热汤挂面的其他方法

材料:面条(生)200克。

调料:盐2大勺，红辣椒10g，浓汤适量，白醋1大勺。

练习:

1.市场上买的现成手工面

2.锅里热3汤匙油，放入一些葱花炒香，加水。

3.倒入1盒浓汤，搅拌，小火煨10分钟，加入1汤匙白醋和红辣椒拌匀，制成面汤底料。

4.加入2汤匙盐，放入面条煮至沸腾，倒入1碗水再次煮沸。