蒜蓉排骨法

食材:排骨500克；1南瓜；大蒜8瓣；5根葱。

配件:酱油1勺；东谷蚝油1勺；盐1勺；白糖1勺；1汤匙面粉。

具体做法如下:

1.将南瓜去皮，切成两半，挖出籽，然后切成小块。将葱剁成葱花，蒜剁成粉。

2.锅里热油浇在蒜末上，然后加入一勺盐和糖，一勺东谷金庄金标酱油，一勺东谷蚝油拌匀。

3.将蒜汁倒入排骨中，加入一勺面粉。搅拌均匀，腌制20分钟。

4.把南瓜放在蒸笼下，把排骨铺在南瓜上。烧开水，蒸20分钟。蒜蓉蒸排骨做好了。