花生凉拌手撕鸡的正宗做法如何制作花生凉拌手撕鸡

2.提前用盐_鸡粉腌制好洗好的鸡胸肉。

3.将腌制好的鸡胸肉蒸熟。

4.戴上手套将蒸好的鸡胸肉撕成小块备用。

5、蒜泥蒜沫，大葱切段待用。

6、香菜切成小块，香葱切葱花。

7.油锅炒花生，或者买熟的花生。

8.拿起花生在油锅里炒大葱，捞出焦黄的大葱。

9.炒香蒜沫，趁热将蒜油淋在香菜和香葱上。

10，将食材倒入撕好的鸡胸肉中，拌匀。

11.加入花生，搅拌均匀。

12，撒点白芝麻，加一点香油不要芝麻。