腰果有毒吗？

生腰果有壳状结构，长在水果上。生腰果含有漆酚，这是一种有毒的化学物质，可以在有毒的藤蔓中找到。这种物质可以使身体产生和接触毒藤、毒橡树一样的反应。摄入大量漆酚可能会致命。虽然腰果中毒的案例很少，但剥腰果的工人因为密切接触，有时会有副作用的隐患。

此外，腰果等坚果含有多种过敏原，过敏体质的人可能会出现不同程度的过敏反应，应谨慎食用。腰果壳富含油脂，也是有毒的。

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