吃熟红薯有什么好处和坏处？

1，可以降低大肠癌的发病率，因为红薯富含膳食纤维，对维持肠道菌群和微生态非常重要。还可以通过红薯中膳食纤维的保护作用，减少肠道内有害物质接触肠壁的时间和面积，对于降低大肠癌的发病率非常明显。

2、可以预防肥胖，因为吃红薯有明显的饱腹感，可以避免摄入过多的能量，在预防肥胖方面的好处也非常明显。

3、吃红薯的缺点是可能引起胃酸大量分泌，引起胃酸反流和烧心。