如何在家制作芝麻酱

说到芝麻酱，60%的人更喜欢。

在我们的日常生活中，芝麻酱有很多用法和吃法。不仅可以直接涂在面包片上增加面包片的口感和香味，还可以直接放在调味汁中。做成火锅的酱汁也很醇厚好吃，而且不油腻。同时可以放在煎饼里，让煎饼更好吃。简而言之，生活中芝麻酱其实很受吃货们的欢迎。

但是我们在市面上买的芝麻酱大多都是添加了很多添加剂，而且芝麻酱不够纯正，所以我们不妨自己在家做一个零添加剂高营养价值的芝麻酱，有兴趣的朋友可以跟我学一学。只需要三四块钱就可以轻松制作，方法非常简单。

芝麻酱很好吃，可以自己在家做。3块钱做一瓶，而且没有添加剂。味道醇厚不油腻！做法如下:

1.首先，我们需要准备芝麻、花生和香油。

2.然后把芝麻放在干净的盆里，倒入清水，用手轻轻搓一下，洗干净，然后用漏勺捞出来，控制水分备用。

3.将芝麻倒入炒锅，开始开小火，炒香芝麻，微黄时捞出待用。

4.把油烧开。油温上来后，把我们准备好的花生放入锅中，开始翻炒。直接翻炒就可以了。如果听到花生开始发出轻微的嘎吱声，就关火，然后把花生拿出来备用。

5.准备一个干净的料理机，将芝麻分批次全部放入料理机中，直到变得粘稠。

6.然后把我们刚刚一起炒的花生放入料理机，开始分批搅拌均匀。同时加入少许香油，继续按果蔬键，开始搅拌成粘稠的糊状。

7.变成糊状后，说明这个芝麻酱做好了，方法很简单！这时候我们可以直接把芝麻酱倒出来，最好是不加水不出油的玻璃罐。随便吃，随便拿！

以上就是我今天给大家分享的关于制作芝麻酱的方法和技巧。喜欢的朋友可以尝试在家里做一次，保证你学完就不想再买了！