酸奶纸杯蛋糕有哪些做法？

只是上次我做了酸奶蛋糕之后，孩子很爱吃。他让我再做一次酸奶蛋糕，家里只剩两个鸡蛋了，我只好做了一个小蛋糕。如果有奶油送挤在蛋糕上装饰就更好了。

材料

材料:低筋面粉40g，酸奶40g，鸡蛋2个；

辅料:玉米油15g，细砂糖35g。

酸奶蛋糕

1

筛一次面粉

2

将蛋白和蛋黄分别放入两个锅中搅拌。蛋黄打碎后，加入10g细糖，搅拌至糖全部溶解。不要送走。

三

加入玉米油，搅拌均匀。

四

将酸奶倒入蛋糕中，搅拌均匀。

五

将面粉再次过筛，倒入蛋黄中。

六

轻轻左右混合均匀。

七

搅拌直至看不到颗粒。

八

将剩余的细砂糖分两次加入蛋清中。

九

打至蛋清干起泡，分两次加入蛋黄糊中。

10

上下切拌均匀，不要拐弯抹角。

11

把蛋糕糊放进模子里。

12

放入预热到150度的烤箱中层。

13

烤15分钟左右。

14

趁热把它扣出来。

技巧

烘烤时间取决于每个烤箱的品牌。该组件可用于制作两组六个模块。