冬瓜、木耳、老鸭可以做炖菜吗? 冬瓜好水祛湿,黑木耳有滋养润燥、养血益胃的食疗作用。多吃这两种食物有助于消化。同时,老鸭是凉性食物,含蛋白质和矿物质较多,脂肪含量较低。是补充营养的好食物,不容易上火。这三种炖在一起对身体有好处,可以适当吃一些。